Regiões - Vinho Verde

Vinho Verde é a maior região produtora de vinhos ao noroeste de Portugal, caracterizando-se por um clima frio e com muita chuva.

Nesta região predominam as tonalidades verdes da vegetação exuberante típica de uma região com bastante humidade. Contudo, o nome Vinhos Verdes não se deve apenas ao meio envolvente onde crescem as vinhas: é nesta região que se produz um vinho tipicamente acidulado, leve, medianamente alcoólico e de ótimas propriedades digestivas.

Principais castas brancas: Loureiro, Alvarinho, Avesso, Trajadura.
Principais castas tintas: Alvarelhão, Espadeiro e Vinhão.